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Plants

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CATALOGUE PLANTS 2024

AUBERGINE

BLACK BEAUTY

Précoce à mi-précoce.Cycle de 70 à 80 jours après la plantation.Variété très ancienne. Plante de 45 à 50 cm de hauteur.Fruits ovoïdes (forme de massue) de couleur noire de 400 g à plus d’1 kg avec 4 à 7 fruits/plant.

VIOLETTE DE TOULOUSE

Précoce.Fruits de couleur violet clair à la chair blanche et douce.Fruits longs et cylindriques, d’une longueur de 20 à 22 cm.Variété très productive

POIVRON

CALIFORNIA ORANGE

Variante très intéressante du California wonder.Vert à l’état immature, superbe poivron orangé, 3-4 loges.Saveur gustative sucrée, chair épaisse.Bon rendement.Bonne rusticité agronomique.

TOMATE

JOIE DE LA TABLE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle en 75 à 80 jours.Gioia della mensa en Italie. Ancienne variété italienne.Fruits rouges, ronds, légèrement côtelés sur le dessus, de 180 à 300 g.Chair fine d’une excellente saveur.Productive

ANDINE CORNUE

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Fruit sans acidité et très parfumé.Peu sensible au "cul noir".Chair ferme.Fruit très allongé, pointu, très charnu.Poids moyen du fruit 80 à 120 g.Léger collet vert.Qualité gustative exceptionnelle.

CŒUR DE BŒUF ROUGE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 75 jours.Fruits rouges de 300 à 700 g particulièrement charnue et délicieuse.Variété très productive et régulière.Généralement, les plants de Coeur de boeuf sont plus graciles que les autres variétés.

ALBENGA

Croissance indéterminée.Mi-précoce.Variété originaire d’Albenga en Ligurie (Italie) d’où son nom.Elle est protégée en Italie par une IGP.Variété savoureuse.Fruit rouge piriforme très côtelé, d’un poids moyen de 200 à 250 g.Variété rustique et résistante.Bonne nouaison et bonne conservation après récolte.

MARMANDE

Résistance : Verticillium.Croissance mi-déterminée.Précoce. Cycle de 65 jours.Poids moyen : 180 g. Calibre de 77 mm.Très populaire en France.Fruit rouge, rond à aplati côtelé.Bonne résistance aux maladies communes.Croissance vigoureuse.Chair douce et savoureuse.Nouaison et fructification même à basses températures.

MERVEILLE DES MARCHÉS

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Fruit sans acidité et très parfumé.Peu sensible au "cul noir".Chair ferme.Fruit très allongé, pointu, très charnu.Poids moyen du fruit 80 à 120 g.Léger collet vert.Qualité gustative exceptionnelle.

RUSSE ROUGE

Croissance indéterminée.Tardive.Plante trapue, produit d’énormes fruits irréguliers, rouges de 400 à 600g et parfois jusqu’à 1 à 1,5 kg.Chair ferme, tendre, juteuse, sucrée au goût musqué.Utilisée pour les farcis, sauce et purée.

1884

Croissance indéterminée.Tardive, cycle de 90 jours.Fruit rose foncé, rond, légèrement aplati, très charnu.Plante de 1,50 m à 2 m, produit des grosses tomates de 500 grammes en moyenne.Saveur excellente, très juteuse.Adaptée à la cuisson, coulis, sauce, salade.

AMELIORE DE MONTLHERY

Croissance indéterminée.Fruit rouge foncé aplati de 140 à 180 g et 5 à 8 cm de diamètre.Bonne saveur en salade.Plants vigoureux nécessitant un tuteurage solide.

BRANDYWINE JOYCE

Croissance indéterminée.Tardive. Cycle de 85 à 90 jours.Plante à feuillage de pomme de terre, pro-duit des fruits rose de 350 à 500 g.C’est une sélection de «Brandywine pink» présentée en 1995.Une des meilleures tomates rose, charnue et particulièrement savoureuse.Utilisation en salade.

BRANDYWINE ROSE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 80 jours.Poids moyen : 450 g.Variété très productive connue depuis 1850.Fruit globe aplati à peau rose foncé.Chair rose à rouge.Feuillage de pomme de terre.L’incontournable référence de tomate à haute valeur gustative

CŒUR DE BŒUF SWEET HEART

Croissance indéterminée. Mi-précoce.Fruits de 100 à 250 g, chair ferme, douce, sans acidité.Variété de coeur de boeuf qui donne des fruits de couleur vieux rose.Très belle présentation, peut se récolter en grappe.Chair délicieuse et fondante.Bonne productivité.

GREGORI ALTAI

Croissance indéterminée.Précoce, cycle de 65 à 75 jours, une des plus précoces parmi les tomates de type beefsteack.Très bonne sélection pour sa résistance au mildiou.Gros fruits rose violacé de 200 à 500 g.Tomate ferme à saveur douce et délicieuse, chair dense et juteuse, garde sa fermeté après cuisson.Très productive.

ROSE DE BERNE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 65 à 80 jours.Très charnue et rustique, à léger collet vert.Fruit de 140 à 170 g.Fruit aromatique, peau fine rose et chair carmin.Très sucrée mais se fendille aisément.Récoltez à maturité.

BLACK FROM TULA

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 80 à 85 jours.Variété originaire de Tula en Russie.Fruits de 200 à 400 g, uniformes, très charnus, rouge-brunâtre foncé, avec les épaules verdâtres.Saveur particulièrement douce, un gel vert entoure les semences à maturité.Sans doute l’une des meilleures tomates noires

BLACK ZEBRA

Croissance indéterminée.Mi-précoce.Cycle de 65 à 80 jours.Tomate très attractive par ses couleurs noires à rayures vert doré, de 100 à 150 g et de 5 à 6 cm de diamètre. Saveur douce et fruitée.

NOIRE DE CRIMEE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 70 à 80 jours.Plante vigoureuse aux feuilles larges et épaisses.Fruit de 120 à 150 g pouvant atteindre 350 g.De couleur rouge-brun foncé virant au pourpre.Goût légèrement sucré et apprécié des enfants.Chair dense.Peu de graines.Très bonne résistance à la sécheresse et très bonne productivité.

EVERGREEN

Croissance indéterminée.Précoce. Cycle de 72 jours.Fruits verts, ronds, de 150 g à cueillir lorsqu’il prend l’aspect de la pelure d’oignon.Sa chair est vert émeraude, fruitée et sucrée.Variété productive.Se consomme en salade, garniture et confite.

GREEN ZEBRA

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours.Fruit rond à côtelé, vert clair veiné de vert foncé puis jaune d’or panaché de zébrures vertes à maturité.Fruit de 90 à 120 g.Très productive.Goût exceptionnel, légèrement acidulé à sucré.

BEAUTE BLANCHE

Croissance indéterminée.Précoce.Plante productive et vigoureuse, fournissant des grappes de 5 à 10 tomates.Feuillage normal.Fruits blancs à jaune clair de 100 à 250 g, sensiblement côtelés sur le dessus et légèrement aplatis.Devient rosé sur le dessus à maturité.Chair claire, ferme, juteuse, douce, d’excellente qualité gustative

CHAIR DE BŒUF PERSIMON

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 75 à 85 jours.Originaire de Russie.Gros fruit lisse et charnu orangé doré, rond légèrement aplati, d’un poids de 180 grammes à 1 kg, en bouquet de 3 à 4 fruits.Goût fruité doux sucré et légère-ment épicé.Chair ferme dense avec peu de graines.Très bonne productivité.Bonne résistance au fendillement.

LA CAROTINA

Croissance indéterminée.Mi-précoce.Cycle de 75 à 80 jours.Plante vigoureuse, résistante aux maladies.Plante de 1,2 m à 1,8 m de hauteur.Fruits jaune orange, aplatis de 6 à 9 cm de diamètre sur 5 à 7 cm de hauteur et de 180 à 200 g.Bouquet de 5 à 6 fruits.Chair parfumée, fruitée et juteuse, d’excellente qualité gustative.

HAWAIIAN PINEAPPLE

Croissance indéterminée.Gros fruits pouvant atteindre le kilo.Couleur orange, voilée de rouge, forme irrégulière mais côtelée sur tout le corps.Arôme exotique rappelant l’ananas.Très grande productivité.

YELLOW BRANDYWINE

Croissance indéterminée.Mi-précoce. Cycle de 80 jours.Poids moyen : 350 g.Variété remarquable.Fruit globe aplati légèrement côtelé à peau jaune pâle.Couleur de la chair jaune-orange.Feuillage similaire à celui des pommes de terre.Moins productive que la Brandywine rose.

SAN MARZANO

Croissance indéterminée.Mi-précoce.Type allongé, très ferme, adaptée pour les conserves.Variété vigoureuse.Longueur de 12 cm.Poids moyen de 100 g, d’une chair dense et charnue.Léger collet vert.Couleur rouge brique.

SAINT PIERRE

Croissance indéterminée.Mi-précoce.Gros fruit rond de couleur rouge vif, de très belle qualité, régulier de calibre 57 à 67.Poids moyen 110 g.Chair ferme et juteuse. Très bon goût.Grosse production échelonnée.Très adaptée pour le marché de frais et pour la conserverie.Plant pour jardiniers amateurs.